KUPANG, 31NUSANTARA.ID -Wali Kota Kupang, dr. Christian Widodo menyampaikan sambutan pada acara Welcome Dinner for Residency Participants of the Indonesia-Pasific Cultural Synergy (IPACS) 2025 yang berlangsung di Aula Rumah Jabatan Wali Kota Kupang, Senin, 3/11/2025.
Dalam kesempatan tersebut Wali Kota menyampaikan apresiasi kepada Kementerian Kebudayaan Republik Indonesia yang telah menunjuk Kota Kupang sebagai tuan rumah penyelenggaraan program residensi internasional ini.
Ia menegaskan bahwa ini merupakan kehormatan dan kebanggaan bagi Kota Kupang sebagai kota pulau dan salah satu pintu gerbang kawasan Nusa Tenggara.
“Terima kasih juga untuk Kementerian Kebudayaan Republik Indonesia yang sudah mempercayakan Kota Kupang sebagai tuan rumah event besar ini. Ini merupakan sebuah kehormatan dan kebanggaan bagi kami Kota Kupang. Selamat datang di Kupang City, Kota Pulau,” ungkap Wali Kota.
Dalam sambutan bilingual yang disampaikan, Wali Kota juga memperkenalkan kekayaan budaya, kuliner dan karakter masyarakat Kota Kupang kepada para peserta residency dari berbagai negara Pasifik. Ia menyebutkan ragam kuliner khas seperti jagung bose, ikan kuah asam dan sei khas Kupang yang dibakar menggunakan daun kosambi. Selain itu juga kain tenun khas NTT sebagai warisan lintas generasi.
